Festa in Biolcheria a Longhena

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Anche quest’anno ritorna a Longhena la Festa in Biolcheria, il 4-5-6-7 settembre 2014, l’ormai tradizionale appuntamento di fine estate dei bresciani che continua dal 1976 rinnovandosi grazie all’incredibile e mai sopito entusiasmo dei longhenesi.

Nella biolcheria oltre a poter gustare i famosi casoncelli e la trippa, tipico piatto campagnolo, il menù propone spiedo con polenta e uccelli, brasato, vitello arrosto, tagliata di cavallo, oltre alle immancabili carni e salamine alla griglia, il tutto annaffiato da ottimi vini. Sempre molto apprezzato il Piatto Biolcheria: salumi e formaggi nostrani guarniti dalla classica polenta abbrustolita. La cucina vi aspetta ogni sera dalle ore 18.00 fino a notte inoltrata, garantendovi posti sempre al coperto anche in caso di pioggia.

Nel campo trasformato in cortile si respira un’aria festosa e antica vedendo i giovani del personale negli abiti tradizionali dei loro nonni, camicia candida e gilè per i ragazzi, gonne in disegno provenzale e camicie binche per le ragazze….

La festa che quast’anno è alla sua 39° edizione, devolverà, come sempre, il ricavato in beneficenza. Le serate saranno allietate da grandi orchestre spettacolo:

Giovedì 4

Orchestra : i Filadelfia
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