Formaggio fuso pronto all’uso per feste e sagre
Stanga è il formaggio studiato da CISSVA per essere utilizzato nelle feste, sagre, eventi enogastronomici come formaggio fuso pronto all’uso
La forma è stata creata proprio per:
- limitare le perdite di tempo nel taglio e nella la pulitura della crosta
- la forma permette di effettuare un taglio uniforme evitando fette imperfette
- non c’è crosta e quindi non c’è scarto
- si taglia e si mette sulla piastra
- ottimo rapporto qualità/prezzo.
- è maneggevole e non ci sono sprechi
E’ buono, non contiene conservanti, è pratico e risparmi tempo.
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